Меню сайта

Армянская кухня

В категории представлены материалы об армянской кухне, национальных блюдах, традициях питания, кулинарных особенностях и гастрономической культуре Армении. Раздел будет полезен тем, кто интересуется армянскими рецептами, пищевыми традициями и культурой повседневной жизни армянского народа.

Армения С. Саркисян. Вкусное путешествие по Армении (2016 год) Автор: С. Саркисян Формат: PDF Язык: Русский Год: 2016 Страниц: 320 Размер файла: 41 Мб Открыть книгу Скачать книгу
А.С.Пирузян. Армянская кулинария А.С. Пирузян. Армянская кулинария (1960 год) Автор: А.С. Пирузян Формат: PDF Язык: Русский Год: 1960 Страниц: 223 Размер файла: 60 Мб Открыть книгу Скачать книгу
Первые блюда Первые блюда Дзавара (суп из фасоли и крупы) На 30 г красной фасоли: 15 г пшеничной крупы, 25 г репчатого лука, 10 г топленого масла; соль, перец, зелень петрушки и кинзы по вкусу. Сварить…
Армянские блюда из мяса Армянские блюда из мяса Толма в виноградных листьях На 100 г баранины: 80 г виноградных листьев, 5 г риса, 20 г репчатого лука, 50 г мацуна, 2 г чеснока или 1 г корицы, 10 г; сахар, соль, перец, зелень…
Армянские блюда из птицы Армянские блюда из птицы Курица тушеная с бамией На 125 г курицы: 25 г репчатого лука, 20 г топленого масла, 100 г бамии, 200 г помидоров, 15 г лимона; соль, перец, зелень петрушки по вкусу.…
Армянские блюда из рыбы Армянские блюда из рыбы Ишхан (форель) в вине На 200 г форели: 35 г белого виноградного вина, 10 г лимона или 55 г зерен граната; соль, зелень по вкусу. На дно кастрюли положить крест‑накрест небольшие…
Армянские салаты Армянские салаты Салат из баклажанов с луком На 100 г баклажанов: 50 г репчатого лука, 30 г растительного масла, 30 г винного уксуса; соль и перец по вкусу. Подобрать одинаковые по величине зрелые…
Армянская кухня Армянская кухня (2011 год) Автор: О.В. Аксакова (сост.) Формат: PDF Язык: Русский Год: 2011 Страниц: 34 Размер файла: 3 Мб Открыть книгу Скачать книгу
Кухни народов мира. Армения Кухни народов мира. Армения (2012 год) Автор: - Формат: PDF Язык: Русский Год: 2012 Страниц: 19 Размер файла: 15 Мб Открыть книгу Скачать книгу
Армянская кухня, шаг за шагом. Армянская кухня, шаг за шагом (2013 год) Автор: - Формат: PDF Язык: Русский Год: 2013 Страниц: 98 Размер файла: 30 Мб Открыть книгу Скачать книгу
Блюда армянской кухни О.Б. Чиликин. Блюда армянской кухни (1973 год) Автор: О.Б. Чиликин Формат: PDF Язык: Русский Год: 1973 Страниц: 34 Размер файла: 13 Мб Открыть книгу Скачать книгу
Армянская кухня Армянская кухня. Глеб Морозов - Ресторанный гид
Армянская пицца Ламаджо Хочу Знать. Армения. Армянская пицца Ламаджо
Армения. Бртуч Хочу Знать. Армения. Бртуч
Хашлама и Чакапули Хочу Знать. Армения. Хашлама и Чакапули
Армянская кухня Кухня народов СССР. Армянская кухня. И.А. Фельдман Питание армянского народа, изменяясь в течение многих веков, приобрело свой национальный самобытный колорит. Одним из основных продуктов питания армян является хлеб лаваш,…
Лосось по-армянски Лосось по-армянски. Домашний ресторан
Армянские блюда из овощей Армянские блюда из овощей Тыква запеченная На 1 средней величины тыкву: 3 яйца, 1 стакан сухарей, 1 стакан сметаны, 100 г сливочного масла; сахар по вкусу. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать…
Армянская кухня И. Лазерсон. Армянская кухня (2004 год) Автор: И. Лазерсон Формат: PDF Язык: Русский Год: 2004 Страниц: 27 Размер файла: 6 Мб Открыть книгу Скачать книгу
Шашлык из баранины Телекафе. Армянская кухня. Дурум, Салат Ереванский, Хашлама, Шашлык из баранины

Страница 1 из 2