Меню сайта

Армянская кухня

В категории представлены материалы об армянской кухне, национальных блюдах, традициях питания, кулинарных особенностях и гастрономической культуре Армении. Раздел будет полезен тем, кто интересуется армянскими рецептами, пищевыми традициями и культурой повседневной жизни армянского народа.

Армения С.Саркисян. Вкусное путешествие по Армении (2016 год) Для ознакомления Вы можете скачать книгу
А.С.Пирузян. Армянская кулинария А.С.Пирузян. Армянская кулинария (1960 год) Для ознакомления Вы можете скачать книгу
Первые блюда Первые блюда Дзавара (суп из фасоли и крупы) На 30 г красной фасоли: 15 г пшеничной крупы, 25 г репчатого лука, 10 г топленого масла; соль, перец, зелень петрушки и кинзы по вкусу. Сварить…
Армянские блюда из мяса Армянские блюда из мяса Толма в виноградных листьях На 100 г баранины: 80 г виноградных листьев, 5 г риса, 20 г репчатого лука, 50 г мацуна, 2 г чеснока или 1 г корицы, 10 г; сахар, соль, перец, зелень…
Армянские блюда из птицы Армянские блюда из птицы Курица тушеная с бамией На 125 г курицы: 25 г репчатого лука, 20 г топленого масла, 100 г бамии, 200 г помидоров, 15 г лимона; соль, перец, зелень петрушки по вкусу.…
Армянские блюда из рыбы Армянские блюда из рыбы Ишхан (форель) в вине На 200 г форели: 35 г белого виноградного вина, 10 г лимона или 55 г зерен граната; соль, зелень по вкусу. На дно кастрюли положить крест‑накрест небольшие…
Армянские салаты Армянские салаты Салат из баклажанов с луком На 100 г баклажанов: 50 г репчатого лука, 30 г растительного масла, 30 г винного уксуса; соль и перец по вкусу. Подобрать одинаковые по величине зрелые…
Армянская кухня Армянская кухня Для ознакомления Вы можете скачать книгу
Кухни народов мира. Армения Кухни народов мира. Армения Для ознакомления Вы можете скачать книгу
Армянская кухня, шаг за шагом. Армянская кухня, шаг за шагом. Для ознакомления Вы можете скачать книгу
Блюда армянской кухни Блюда армянской кухни Для ознакомления Вы можете скачать книгу
Армянская кухня Армянская кухня. Глеб Морозов - Ресторанный гид
Армянская пицца Ламаджо Хочу Знать. Армения. Армянская пицца Ламаджо
Армения. Бртуч Хочу Знать. Армения. Бртуч
Хашлама и Чакапули Хочу Знать. Армения. Хашлама и Чакапули
Армянская кухня Кухня народов СССР. Армянская кухня. И.А. Фельдман Питание армянского народа, изменяясь в течение многих веков, приобрело свой национальный самобытный колорит. Одним из основных продуктов питания армян является хлеб лаваш,…
Лосось по-армянски Лосось по-армянски. Домашний ресторан
Армянские блюда из овощей Армянские блюда из овощей Тыква запеченная На 1 средней величины тыкву: 3 яйца, 1 стакан сухарей, 1 стакан сметаны, 100 г сливочного масла; сахар по вкусу. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать…
Армянская кухня Армянская кухня. И. Лазерсон (2004 год) Для ознакомления Вы можете скачать книгу
Шашлык из баранины Телекафе. Армянская кухня. Дурум, Салат Ереванский, Хашлама, Шашлык из баранины

Страница 1 из 2